flag Fabricant français de matériel professionnel de cuisson par induction
Barbecue induction plancha grill chariot extérieur
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Tablettes inox barbecue induction Octopus Adventys
Billot bois planche à découper barbecue induction
Plancha fonte barbecue induction

Octopus Plancha

Désignation : L'Octopus Plancha
Réf. ADV1937

Description

Appareil induction multifonction avec accessoire grill + planche à découper. Bandeaux de commandes tactiles. Tablettes inox extensibles et rangement pour accessoires. Le pack Plancha est également équipé d'accessoires additionnels: deux couvercles à superposer aux pare-graisses de vos plancha, une pince et une spatule. 

France  Fabriqué en France     

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Composition du pack

  • - Tablette inox (x 2)
  • - Billot en bois
  • - Plaque Plancha en fonte (x 2)
  • - Pare-graisse (x 2)
Délai de livraison : 4-5 jours
Fichier 3
1 790,00 €
Produit octopus en utilisation

Description

L'expertise du professionnel au service du particulier ! Véritable couteau-suisse, l'Octopus vous accompagne dans chacune des étapes de préparation de votre repas. Découpez, stockez, saisir, faire griller, laisser mijoter, cuire à l'étouffer, maintenir au chaud, tout est possible avec l'innovation Adventys. Un appareil multifonction qui répond à chacun de vos besoins. L'Octopus Plancha comprend: une planche à découper, 2 accessoires plancha en fonte, 2 plaques latérale en inox + spatule et pince.

UNIQUE ET INNOVANT

Le concept: Deux zones induction standards sur lesquelles peuvent venir se fixer une multitude d'accessoires: Grill, Plancha, Planche à découper pour vous accompagner en cuisine aussi bien à l'intérieur quà lextérieur Un produit modulable et extensible selon vos besoins, déployez les tentacules de votre Octopus pour installer les tablettes en inox ou des bacs gastronormes.

PUISSANT ET PRECIS

Grâce à son réglage en température au degré près, l'Octopus offre une précision optimale pour des cuissons précises et délicates. En parallèle, ses 15 niveaux de puissance par zone peuvent diffuser jusqu'à 1500W (3000W sur une zone) qui permettent de passer à des cuissons plus puissante et saisir des viandes par exemple.

Produit octopus en extérieur

Fiche technique

Composition :
Inox
Surface de cuisson (mm) :
280x560
Nombre de foyers :
2
Garantie :
2 ans
Type de commande :
Touches sensitives
Puissance :
3000 W
Fonctions :
Minuterie, réglage en température au degré près, réglage en niveau de puissance, mode grill, mode plancha
Désignation :
L'Octopus Plancha
Dimensions produit :
60 x 41 x 19
Produit octopus en utilisation

Les avantages de la fonte

Nos accessoires en fonte sont fabriqués en France par la société INVICTA, spécialiste de la fabrication de pièces en fonte à graphite lamellaire.

La fonte est un matériau qui assure une très grande inertie thermique du fait de sa capacité à stocker la chaleur. Adventys a choisi de faire fabriquer ses accessoires Grill et Plancha en fonte pour garantir une durabilité et une qualité optimale. Sur Le Chef, la fonte est utilisée en lévitation, c’est-à-dire sans contact avec la vitrocéramique et c’est donc grâce à ses propriétés particulières qu’elle arrivera à transmettre la chaleur nécessaire à la cuisson de vos aliments.

La cuisson sur fonte est idéale pour saisir des viandes à très haute température mais aussi pour dorer délicatement des pièces plus fragiles comme le poisson. Sa composition lui permet de ne pas se déformer sous la température élevée et permet aux aliments de garder toute leur saveur et développer leurs arômes.

Adventys a développé des programmes de chauffe spécialement adaptés à la fonte pour utiliser les accessoires Plancha et Grill. Ces programmes permettent une montée en température régulée pour préparer la fonte à emmagasiner une très haute température. Une fois chauffée, l’accessoire reste chaud très longtemps même si le niveau de puissance est diminué. Vous pourrez alors maintenir vos aliments à température avant de passer à table !

Pourquoi choisir Octopus ?

Inconvénient barbecue

  • Sécurité
  • Bouteille de gaz
  • Charbon
  • Temps de cuisson long
  • Temps de préparation long
  • Manque de précision
  • Restrictions locatives
  • Restrictions intérieur
  • Météo/Saisonnalité
  • Rentabilité
  • Flexibilité
  • Santé
  • Nettoyage

Avantages Octopus

  • Sécurité
  • Branchement unique
  • Temps de cuisson réduit
  • Temps de préparation réduit
  • Précision optimale
  • Nettoyage facile
  • Grande flexibilité
  • Rentabilité
  • Utilisation toute l’année
  • Intérieur/Extérieur
  • En appartement